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心が先、現実が後

心と体が繋がっているから、そう思ったら現実にそうなる。 厨房でイライラしていると、自爆して更にイライラする出来事が本当によくある。(笑) 生きてるだけでもうけもんと心に決めてイメージが出来れば一歩踏み出し行動出来る。 行動...
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2020.10.30の誓い

有難いことに今日10.30は結婚記念日!!10年目突入です。 節目として決めたこと。 今、自分ができること、使命?、天命? 人生の目的 それは食を通じて貢献すること。 何でも出来る環境に、自分に感謝し 覚...
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衝撃ですよ!!トリゾーファームさんの魅力❣️

             ☝リンクを御覧いただければ凄さが解ります!! 生産者の御家族も環境も超素敵。 そのトリゾーファームさんの烏骨鶏卵を使えることが幸です。 感謝。 ...
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出来たよ!!!!幸せになるパニーニが!!

自家製酵母パンで創る激うまパニーニができました。本当に旨いのだ!! ちなみにそのおかげだいぶ太りました (笑) 進化したパニーニの理由 ハイパワーミンサー導入・・・パテの質が半端なく向上!! イタリアのパニーニグリラ...
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水だった!!!

22年間の料理人人生のなかでかなりの衝撃!! 全てが違う。 この浄水器を使ったお水での調理、お野菜、お米、料理、身体等に与える影響は凄い。 生きてる水 水の本質、、、、恐るべし。
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高血圧の時、減塩?!

本日、市の健康診断の結果を聞きに行ってきました。 先生から『凄い完璧大丈夫』と。 ニヤリ。 してやったり! 1年間やってきたことはとりあえず良いことといえる。 1日1...
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イベントのおしらせ!! 二宮マルシェ、、、農家さん✖️料理人、、、小川米

当店は小川米のリゾットで参加致します^ ^
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いただきます。 映画。発酵。

この映画、是非一度観て頂きたいです。 魂に響ます。
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お塩

結論から言うと精製塩(塩化ナトリウム)の塩は避け、栄養素、ミネラルが入っている天然塩を日々頂く。 自分の身体、家族の将来の健康の投資と思って。 知り合いの方が宮古島で泳いでいて岩にぶつかり手を...
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トリゾーファームさん

大変お世話になっている、烏骨鶏卵のトリゾーファームさんの畑に入る前にまず空気が異様に変わる‼️ 澄んだ心地よい空間に。 子供達、スタッフも連れ訪問するのですが皆表情も笑顔で豊。 ...
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とことん人生を楽しむ

2020.8.10 滅茶苦茶に自然界、世界、日本が色々ありますね。 不安を煽るメディアを筆頭にポジティブな思考になりずらく生きずらい日々に。 それでも 絶対なんとかなるんだから 良い未来をイメー...
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言霊

言葉が変われば 心が変わり 心が変われば 見た目も変わる。 自分に日々言い聞かせてます (笑)