ブログ イノシシ対策！！
2021/2/18
素晴らしい晴天の中、鼻水垂れ流し状態で師匠に沢山の事を学ばせて頂きました。
ロープの縛り方から（嫁を縛るため）、、、嘘ですよ(笑) 怒られるわっ！！！
切り替えていきましょう！！
第2回目の畑への準...
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ブログ 宝を作る！！
お野菜の種、皮＝普段捨てている生長点、栄養価の高いものは1日の営業でかなりの量がでる。
それにお塩、ボカシ（糠）をまんべんなくまぜる→漬物をつけるイメージ
そして重石
また次の日にでた物も同じ工程をしコンポスト（タッパー）...
ブログ 持続可能な社会、食、循環システム！！
お店から出る1日の生ゴミは結構な量。
その生ごみをお塩とぼかし（乳酸菌）で混ぜコンポストに入れ1ヶ月放置
菌の力で生ごみが宝（菌、微生物）に！！！
生ごみリサイクル土作り☞土ごと発酵☞自然の循環☞無農薬の美味しいお野菜☞最高で最強だ
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ブログ 畑に至るまでの波のような繋がり！！
イマジンからのレットイットビーを聞いていたら知らぬ間に号泣。どうも小林です^ ^
雨で開墾中止が続きましたが昨日始動することが出来ました。
畑をやりたいと言い続いて１０年。
その思いがトリゾーフ...
ブログ 鬼はうち！！福はうち！！ 都市伝説(笑)
信じるかはあなた次第です (笑)
昔は子供、女は鬼とされ
やがて女は子を持ちかみさんに→更に神に。
魂、鬼＝人
だから鬼は外ではない
鬼のイメージは〔摩、悪〕と意識しての鬼は外ならよいのかな⁈
とにかく鬼...
ブログ ぬか漬け（菌）ってスゲー！！
22年の料理人人生でようやく日本食のすばらしさに氣づく。
とりあえずぬか漬けマスター目指します。
まだ届いていないですがぬか床は高田焼の5升（9L）購入しました。超楽しみ。
このぬか床が凄い大事（菌、温度などに関係する）ら...
ブログ 玄米酵母液、糠、菌の学びへ
1/29はお休みを頂き、茅ヶ崎で万能酵母液、手作り糠床作り、菌、素粒水などを勉強しに行ってきました。
ちなみに参加者の中MENSはまたもや自分1人 笑 ウハウハでした。
こんなに楽しく、アドレナリンがドバド...
ブログ 全身震えるの巻き つづき
オープン当初もそうであった
売上げの入った封筒をスーパーに置いてくるということをちょいちょいやらかす、で、見つからない
毎回反省してやらかさないように改善してるが4年ぶりに爆弾投下
車の中で色々な負の妄想が描かれる
...
ブログ 全身震えるの巻き！！
先日イオンに通帳3通、クレジットカード3枚、印鑑証明書等々入っている手帳を落とす！！！
やらかした～
震えている。身体が震えている。
子供達も一緒で、横でアイス、アイスと子供の雄叫びをあびるが。マジうるせ～(笑)
冷...
ブログ 利他の心
求める心は寂しい
捧げる心は豊かである！！
by 西田天香
今日も隣人、目の前の人に優しくする意識を。
ブログ 昼寝。寝不足のあなたに朗報！？
NASAの研究によると
26分の昼寝で能力が34％向上するらしいですよ！！！
僕みたいな平均睡眠3時間みたいな寝てない人には素晴らしい情報です。
ちなみに30以上の昼寝は夜の睡眠の質を下げるらしいです。
確かに30分...
ブログ 今年は畑やりますよ！！
地に足つけ
自然に友に感謝し
学びながら
楽しみながら
畑をやらせていただきます。
自分で育てた食材で提供できることを予祝して(#^^#)