自分の畑をするきっかけ、料理人としてのペクトルを変えて頂いたオオタ•ヴィン監督作品の映画【いただきます】。
その映画に菌ちゃん先生（吉田俊道先生）がご出演されていて、その菌ちゃん先生が山梨でお話会があり参加させて頂きました。
物凄いパワー、情熱、知識と圧倒されました。
食の大切さ、微生物の凄さを学ばせていただきました。
今のおかしい世の中にきづき一人一人が考え行動するとき。
マスクも1年してたら免疫力落ちるよ！！
除菌ではなく加菌
もともと人間より微生物さんのほうが大先輩であり
地球上の心臓では⁈
また講演後何点か質問させていただきましたが、一番強烈なお答えは
菌ちゃんに悪い菌ちゃんはいない。でした。
今、畑での土と微生物で色々と引っかかるものがあったんですがこのお言葉でスーッと何かがほどけた感。
また奇跡的に映画【いただきます】のオオタ・ヴィン監督さんが会場にいらしていてお話しすることができました。奇跡乾杯！！
超素敵な監督さんでした。
5/5のこどもの日に【いただきます2 ここは発酵の楽園】全編配信されますよ、是非。
素晴らしい映画です。
さぁ出来ることから行動しよう。