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2022.10月10日 『ゼロ・ウエストPIUS~持続可能な暮らし~」の上映会開催!! 

2022.10月10日。 イタリア食堂 共正製作所にて白鳥哲監督作品の『ゼロ•ウエストPLUS〜持続可能な暮らし〜』の上映会を開催致します。 また上映会後には何と白鳥哲監督の講演がございます。 貴重な時、お話を体感していただき、何...
ランチメニュー

共正製作所のランチメニュー

パスタの内容は日々変わります。 👇     Aランチ      Bランチ(数量限定)                    本日のズッパ         サラダ        前菜の盛り合わせ...
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営業再開 第2章へ 共正製作所の取扱説明書

お世話になります。 昨年の暮れから約4か月の休業の間で人生を変える体験を経験をさせていただきました。 その経験の中で日々自問自答。 常に地球、自然界、命のことが頭から離れない。 人間は自然の中の一部、そこを意識して微...
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2022/3/7~3/21 まん延防止等重点措置

東京都は2022年3/月7日から3月21日までまん延防止等重点措置が延長されました。 当店はその期間の間、引き続き休業させて頂きます。 ご不便おかけし申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。 イタリア食堂 共正製作所...
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2022/2/14 まん延防止等重点措置 引き続き休業のお知らせ

東京都は2022年2/月14日から3月6日までまん延防止等重点措置が延長されました。 当店はその期間の間、引き続き休業させて頂きます。 ご不便おかけし申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。 ・イタリア食堂 共正製作...
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2022/2/3 奇跡・始動

お世話になります、 共正製作所の小林です。昨年の暮れに母と妻が同じ日に違う病院に緊急搬送、入院致しました。母は残念ながら三日後に永眠致しました。 妻とお腹の子はたぶん母が妻の出血を止め、二人の命を繋ぎ、母の命を二人に差し出してくれたのだ...
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まん延防止等重点措置 休業のお知らせ

東京都は2022年1/月21日から2月13日までまん延防止等重点措置がでました。 当店はその期間の間休業させて頂きます。 よろしくお願いいたします。 ・イタリア食堂 共正製作所 代表 小林秀光
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緊急事態!!休業のお知らせ。

お世話になります。 新型コロナウイルス感染症の影響もあり先日、前ぶりもなく突然バズーカ砲を同時に2発いただきました 子供達をみながらこのバズーカ砲を対処するため、誠に勝手ながら共正製作所はしばらく休業致します。 再開を予祝...
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年末年始のお知らせ

玉葱の種から苗を育てるならプランターですじ撒きがおすすめ、どうも小林です。 年末年始のお知らせです。 ランチ営業の最終日は12/26日の日曜日となり、ディナーかつ今年の最後の営業は12/29日になります。 年始につ...
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10月25日からの営業についてと家族

東京都は10/25からリバンウンド防止措置解除になりました。 今後ですが当店の営業スタイルはしばらくの間、家族の状況を見ながらの営業とさせていただきます。(嫁さんが妊婦のため嫁さんの体調面や、また子供達がまだ小さく子育て等に時...
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2021.10.6 畑日記 ジャガイモ、ズッキーニ、ショウガ、オクラ、空心菜、枝豆、モロヘイヤ、ゴーヤ、ホウレンソウ、唐辛子、柚子

来年のワンオペに向け、これまで通り畑をしながら営業するノルマを!! そこでとりあえず今までやってみたお野菜と畑の微生物の相性、反省点も含め採点。 ほうれん草・・・◎ 強いて言うなら炭を入れていた所のが爆裂していた! 酸性...
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2021.10.1からの営業について 又、共正製作所の今後について

東京都は10月1日から10月24日まで【リバウンド防止措置期間】に決まりました。 営業については ランチ  11:30-15:00(ラストオーダー13:30)  ディナー 18:00-21:00(お食事、酒...
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