お世話になります。
昨年の暮れから約4か月の休業の間で人生を変える体験を経験をさせていただきました。
その経験の中で日々自問自答。
常に地球、自然界、命のことが頭から離れない。
人間は自然の中の一部、そこを意識して微力でも地球が良くなる行動を。
やりたい事と実際やっていることのギャップを埋めていきながら、食を通じて自分が出来ること爆進して参ります。
また奇跡の連続で妻や娘がファミリーに戻ってきてくれました。その恩恵を存分に堪能させていただき、感謝し、絆を深めて参ります。
そしてこれまでの休業間、沢山のお問い合わせや励ましのお言葉をいただき魂が熱くなり、なにより心に染みました。心より感謝申し上げます。
母子の状態を見ながらにはなりますが4月６日水曜日のディナーより、共正製作所、再開させていただきます。
【再開にあたり営業内容の変更いたします】
定休日 毎週月曜日、火曜日（祝日の場合は営業するかも）
ランチ、ディナーに共に要予約（お電話orホームページ）での営業とさせていただき、ディナーに関しては１日、1～2組限定で営業させていただき、ご予約のない日はお休みとさせていただきます。
またランチは11時30分、12時30分、13時30分の3部制で営業させていただきます。
しばらくの間は家族をみながらの営業となるため、このような営業スタイルとなります
ご不便をおかけし申し訳ございませんがご理解の程よろしくお願い致します。
イタリア食堂 共正製作所 代表 小林秀光
