免疫力　その③

陰と陽　

温める＝陽性の食べ物

冬場、寒い地域で育つ物、根菜、苦い物

動物性の物(シラス、青魚など)

 

逆に身体を冷やす＝陰性の食べ物

砂糖、添加物、辛い物、夏の食材、暑い地域で育つ物。

これらを意識して食事をすると基礎体温が上がり免疫力も上がると。

個人的にオススメは小魚を頭ごと頂く。イワシ、シラス、煮干しなど＝一物全体は凄い栄養素です

お野菜は生ではなく皮ごとスープにして煮汁ごと頂く。ファイトケミカル(抗酸化物質）がいっぱい。

写真は島根県産イワシのマリネ‼️