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免疫力⑤ 咀嚼

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噛む=咀嚼(そしゃく

 

現代の人は食べるものの変化により昔の人より噛む量が6分の1に減少。

一口30回は噛みたい。噛むことでアミラーゼがうまれ、その効果は本当にすごい !!!!!!―

     食品の無毒化、虫歯予防、歯の修復、脳機能向上、ボケ防止、がん予防、ストレス解消、

                 肥満防止、リラックス効果など

そこで30回噛む習慣にするポイント

  •  1口の量を少なくする
  •  食事の時間を長くする
  •   水で流し込まない

 

             よく噛むことは食材本来の味がわかることに繋がるのだ!!!