免疫力⑤　咀嚼

噛む＝咀嚼（そしゃく）

現代の人は食べるものの変化により昔の人より噛む量が6分の1に減少。

一口30回は噛みたい。噛むことでアミラーゼがうまれ、その効果は本当にすごい　！！！！！！―

　　　　　食品の無毒化、虫歯予防、歯の修復、脳機能向上、ボケ防止、がん予防、ストレス解消、

　　　　　　　　　　　　　　　　　肥満防止、リラックス効果など

そこで30回噛む習慣にするポイント

• 　1口の量を少なくする
• 　食事の時間を長くする
• 　　水で流し込まない

　　　　　　　　　　　　　よく噛むことは食材本来の味がわかることに繋がるのだ！！！