トップ 田中農園さんの『ほおばるトマト』が！！
オープン当初から大変お世話になっておりますあきる野市の田中農園さん。
田中さんは土、お野菜と会話しそれぞれのお野菜の特性を存分に引き出し見極める。
そしてお野菜に対する追及、愛情が半端ない。
だから美味いしかないのだ！...
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トップ テイクアウト追加メニュー！！！【パスティッチョ】
16年前、イタリアで出会ったシェフに教わった思い出のお皿パスティッチョ
簡単に言うとグラタン的なお料理。
その当時あまりの旨さに3回ぐらいおかわりしました。
その季節のおいしい食材を一皿にまとめ、ハーブ、チーズ、パン粉...
トップ テイクアウト！新作パニーニ！
あきる野の美味しい野菜をパニーニで❣️
お野菜のグリル、自家製ハーブにチーズとアクセントにバルサミコを。
あきる野市の素晴らしいお野菜を堪能出来るパニーニとなっております。 価格5...
トップ 11月のお休みのお知らせです
ジャージのチャックが髭に絡み、朝から悶絶の小林death.
11月のお休みです。
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11/3
11/5
11/11
11/12 ランチのみ営業、ディナーは研修のためお休み。
11/18
11...
トップ 出来たよ！！！！幸せになるパニーニが！！
自家製酵母パンで創る激うまパニーニができました。本当に旨いのだ！！
ちなみにそのおかげだいぶ太りました (笑)
進化したパニーニの理由
ハイパワーミンサー導入・・・パテの質が半端なく向上！！
イタリアのパニーニグリラ...
トップ イベントのおしらせ！！ 二宮マルシェ、、、農家さん✖️料理人、、、小川米
当店は小川米のリゾットで参加致します^ ^
トップ 10月前半のお休みと今後の営業の仕方について。
すっかり秋ですね。
10月の前半のお休みは7日ランチ(夜は営業）、8日、14日になります。
営業の仕方も引き続きお客様の間隔をとり、時間差、人数制限をしながらの営業となります。
お手隙ですが御来店の際は当...
トップ 9/29日研修のためお休みいたします。
9/29日、久しぶりになぎ倒されてきます (笑)
刺激、、、半端ない予感。
本日26日、素敵なお言葉を聞きました。
自然の中に自然に生きる。
深すぎる。
自分の行動も自然に。
自然は昔から自然のま...
トップ 9/20の営業のお知らせ
大量のお料理の配達のため、9/20のランチの営業時間は12時15からとなります。
ご不便をおかけいたしますが宜しくお願い致します。
トップ 厨房メンテナンス、店舗改装のお知らせ！！
スコールが流行っている二宮です、もはやタイ・バンコクです笑笑
8月の営業のお知らせです。
16日〜21日を夏休。
それ以降の22日〜31日の営業はこれまでに頂いているご予約のお...
トップ 東京都営業自粛要請と夏休み！！
お知らせです。
東京都営業自粛要請により8/3(月)〜8／31(金)の間
営業時間を変更させて頂きます。
この営業自粛期間にご予約の入ってない日はお休みを頂く場合がありますので、お手隙ですがご利用をご検討の場合にはお手数ですが...
トップ MENU!!!!当店の基本のアラカルトメニューをテイクアウト！！
おうちで共正製作所！！
当店のアラカルトメニューを可能な限りテイクアウト致します。
おすすめメニューに関しては日々変わるのでご了承ください。
またメニューに載っていないお料理などもご相談ください。
状況にもよ...